Случаи, когда яйца становятся хранилищем ядовитых бактерий

Юлия Лосихина
Их ни в коем случае нельзя есть – сразу выбрасывайте

Яйца считаются универсальным продуктом. Их можно приготовить быстро разными способами, насколько хватает фантазии, а еще они очень полезные и сытные. Все в них хорошо, кроме одного: иногда они становятся настоящим ядом.

По мнению китайских исследователей, яйца становятся рассадником болезнетворных и даже смертельных бактерий в шести случаях. К этому нужно отнестись со всей серьезностью, ведь продукт и правда становится токсичным.

Прежде всего не рекомендуется употреблять сырые яйца: содержащиеся в них авидин и антитрипсин не только отвечают за усвоение и переваривание, но еще и являются переносчиками бактерий. Вам повезет, если яйцо вызовет всего лишь диарею, потому как сырой продукт может спровоцировать и отравление.

При долгом хранении или неосторожной транспортировке желток и белок могут перемешаться. Такие яйца, если у них появился специфический запах, лучше не употреблять в пищу, поскольку они принесут вред здоровью. То же самое касается яиц, у которых желток присох к скорлупе или, еще хуже, потемнел. В таком случае их нужно выбрасывать не задумываясь.

Треснувшее яйцо становится прекрасным хранилищем для бактерий, поскольку защитная оболочка теряет свои функции барьера. Такое яйцо уже заражено вредоносными организмами и не годится в пищу.

Яйцо с зародышем птенца мало того, что выглядит неэстетично и не очень-то аппетитно, но еще и ядовито. В таком продукте уже содержатся кишечная палочка и стафилококк, а еще, возможно, тифозная палочка и бактерии Протей. Нужен ли вам такой завтрак?

Яйца с плесенью не пригодны в пищу. Плесень невозможно уничтожить, помыв скорлупу или хорошенько прожарив продукт. К сожалению, его необходимо сразу выбрасывать.

Ранее мы писали о том, что диетолог рассказала о продуктах, которые медленно уничтожают молодость. Диетолог рассказала о продуктах, которые медленно уничтожают молодостьОни лежат на полках почти в каждом холодильнике

Использованы материалы следующих авторов:

«Я будил их, но никто не встал»: подробности трагического пожара под Смоленском, унёсшего жизнь пятерых детей и двух женщин

Яна Никольская

Выжить удалось лишь главе семейства.
Семь человек, из которых пятеро — малолетние дети, погибли в результате страшного пожара в Ельне Смоленской области. Readovka67 побывала на месте трагедии, чтобы выяснить подробности произошедшего. Деревянное здание на улице Большой Калужской вспыхнуло в ночь на пятницу, 6 ноября. Одной из первых шум услышала жительница соседнего дома, когда вышла покурить на улицу в первом часу. «Пошла глянуть, что там, а там зарево уже. Огонь был сверху, похоже, что загорел

...

В Смоленск для соревнований приплыли корабли со всей России

Евген Гаврилов

Их еще можно застать на одном из водоемов.
Санкт-Петербург, Новороссийск, Владивосток, Калининград — города-порты России, где жители привыкли видеть на горизонте величественные громады боевых кораблей. Где даже рестораны и ночные клубы устраивают на палубах бывших фрегатов и корветов. Смоленск — хоть и стоит на реке, но давно уже не судоходен. Даже речной трамвай «Смоляночка» вот уже несколько лет как прекратил свои рейсы вдоль набережной. Но это не помешало 24 сентября на водной глади одного из наших водоемов засверк

...
Главное


наверх